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3158财富安徽 > 美食美景 > 安徽美食2021-09-13

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: 炒鸡蛋可以放味精吗?哪; 鸡蛋是生活中很常见的一种食物，营养价值非常高，每...[详细]

安徽美食——歙县毛豆腐 2017-06-05: 安徽美食——歙县毛豆腐，毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市一带)的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。; [详细]

安徽美食——歙县石头馃 2017-06-05: 安徽美食——歙县石头馃石头馃，徽州风味小吃名品。徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。古城歙县的街头食摊，可以见到一种平底锅里放着一种扁平的面馃，上面压着一块油光滑亮的黑石头，面馃发出“嗤; [详细]

安徽美食——徽州状元饭 2017-06-05: 安徽美食——徽州状元饭，徽州状元饭又名枣子饭，是安徽省的传统小吃。普通状元饭是一种鲜红色的油糯米饭。用红米苋煮出苋菜汤，加熟猪油拌饭而成。; [详细]

安徽美食——三河米饺 2017-06-05: 安徽美食——三河米饺，三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区特色传统小吃，在安徽省合肥市的肥西县三河镇，庐江县及合肥主城区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。它与太平; [详细]

安徽美食——腌鲜鳜鱼 2017-05-15: 安徽美食——腌鲜鳜鱼，腌鲜鳜(guì)鱼又称屯溪臭鳜鱼。是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史……; [详细]

安徽美食——五城茶干 2017-05-15: 安徽美食——五城茶干，五城茶干是安徽省徽州地区特色小吃，传统特产之一，据有证可靠的记载，始创于南宋末年理宗(赵与莒)时期。工艺……; [详细]

安徽美食——巢湖银鱼 2017-05-15: 安徽美食——巢湖银鱼，巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。; [详细]

安徽美食之黄山烧饼 2017-05-15: 安徽美食之黄山烧饼，黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。黄山烧饼本是古徽州的地方小吃……; [详细]

安徽美食——毛豆腐 2017-05-15: 安徽美食——毛豆腐，毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市一带)的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色……; [详细]

安徽美食——寿县“大救驾” 2017-05-15: 安徽美食——寿县“大救驾”，大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年，后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这……; [详细]

安徽美食——符离集烧鸡 2017-05-15: 安徽美食——符离集烧鸡，符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。此鸡肉烂……; [详细]

安徽十大特产之巢湖花红 2017-05-03: 安徽十大特产之巢湖花红巢湖花红俗称小苹果。相传明朝嘉靖年间，在巢湖卧牛山为主产区，现在居巢银屏镇张家山一带有成片果园。为扁圆形，单……; [详细]

安徽十大特产之关东老鹅汤 2017-05-03: 安徽十大特产之关东老鹅汤东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些……; [详细]

安徽特产之绞股蓝 2017-05-03: 安徽特产之绞股蓝绞股蓝为多年生宿根植物，性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其……; [详细]

安徽美食之安徽林头花生酥 2017-05-03: 安徽美食之安徽林头花生酥,看到林头这个词，不知道的以为它是一个产品的品牌吧!其实它不是，它只是一个地方的名字，原属于巢湖市含……; [详细]

安徽美食之淮南豆腐 2017-05-03: 安徽美食之淮南豆腐淮南豆腐是安徽省淮南市汉族传统豆制品，以豆腐为主要原料，辅以不同配料，经过不同烹调方法和制作工艺制作出……; [详细]

安徽美食之淮南牛肉汤 2017-05-03: 安徽美食之淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等……; [详细]

安徽美食之腌鲜鳜鱼 2017-04-24: 安徽美食腌鲜鳜(guì)鱼，又称屯溪臭鳜鱼。是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史，每至……; [详细]

安徽传统美食之毛豆腐 2017-04-24: 安徽传统美食之毛豆腐,是徽州地区(今安徽省黄山市一带)的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐……; [详细]

安徽美食之包公鱼 2017-04-24: 安徽美食之包公鱼，包公鱼原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道汉族传统名菜，属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼，人们看……; [详细]

安徽美食之五城茶干 2017-04-24: 安徽美食之五城茶干，五城茶干是安徽省徽州地区特色小吃，传统特产之一，据有证可靠的记载，始创于南宋末年理宗(赵与莒)时期。工艺……; [详细]

安徽特色美食有哪些？ 2017-04-24: 安徽特色美食有哪些？巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得……; [详细]

安徽特色美食之黄山烧饼 2017-04-24: 安徽特色美食之黄山烧饼，又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来……; [详细]

安徽美食攻略安徽特色小吃 2017-04-10: 对于吃货来说，美食永远是很重要的。那么，在安徽，有哪些特色美食是值得一尝的呢?今天我们就来看看吧!; [详细]

寻访安徽——安琥特色美食有哪些? 2017-04-10: 安徽的菜系主要有徽菜、沿江菜、沿淮菜等，其中尤以徽菜为名。徽菜起源于歙县，素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而风靡于世。下面我们就一起看看安徽有哪些美食。; [详细]

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